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Feito em Pinda Portal de economia criativa

Feito em Pinda

fatima neves

Gastronomia · Alto do Piracuama

fatima neves

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Nós somos a Família Lourenço. Homenagem ao nosso pai, Djalma Lourenço que foi comerciante e Barbeiro em nossa cidade por muitos anos. A ideia de irmos vender produtos caseiros surgiu quando minha irmã Maria Inês aposentou. Ela fez alguns cursos na área da confeitaria e panificação. Nossa mãe primeiramente incentivou a vender os produtos aos sábados em frente a sua casa . Iniciou com as vendas com doces caseiros típicos da nossa região como doces de abóbora, figo, mamão, amendoim doce, batata doce e os bolos e biscoitos. Atualmente também eu, Fátima estou aposentada e me uni a minha irmã e a nossa mãe. Os doces caseiros típicos sou eu faço dando um toque especial. Os doces e pães vem de tempos remotos quando nossa bisavó, avó faziam em comemoração a São Pedro e São João Batista , no bairro do Piracuama. Os frutos que são usados para fazerem os doces são colhidos em nossa Chácara . Os pães e biscoitos produzidos pela minha irmã são feitos em sua casa com dedicação e qualidade. Os doces são sazonais mas sempre temos uma reserva de acordo com a colheita. Quando não estamos participando de Feiras e eventos vendemos nossos produtos aos sábados na Rua Campos Salles.
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